服装设计与工艺培养目标：培养学生掌握服装设计与工艺的基本理论和基本技能与方法，具备将科学思维方法和实际动手能力相结合的能力，拥有服装艺术设计创新思维，能够熟练掌握服装造型与结构设计原理以及计算机辅助设计技能，可熟练完成服装款式及工艺制作。
就业方向：可在服装企业、设计公司等单位从事服装设计师、助理设计师等工作，负责服装的款式设计、图案设计、色彩搭配等。担任服装制版师、推板师等，根据设计图纸进行纸样制作和版型调整，确保服装的尺寸和版型符合设计要求。从事服装生产的计划安排、质量控制、人员管理等工作，保证生产的顺利进行。